Bloğumu açmamla işe başlamam aynı zamana geldiğinden evdebirşey yapmaya pek fırsat bulamıyorum. Ama yinede çok keyifli bir pazar kahvaltısı geçirdim.
Tüm haftanın acısını çıkartmak niyetiyle ne yapabilirim diye düşündüm ve bu nefis tarifi denedim sizede taviye ederim eşiniz ve çcuklarınız eminim çok beğenicekler.
MALZEMELER
2 adet fırından ekmek hamuru,
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası ( ben hazır karışım satılıo domates ve biber onu kullanladım),
1 adet domates,
1 adet yumurta,
2 yemek kaşı sıvıyağ
1 yemek kaşığı sıvıyağ( daha yağlı isterseniz ilave edebilirsiniz)
sucuk,
kaşar peyniri,
nane.
( dilerseniz yeşil biber zeytin mısır vs katabilirsiniz ben evimde olan malzemeri kullandım.)
YAPILIŞI
Sıvıyağ ile orta boy olarak seçtiğimiz borcam yağlanır ve hamur bunun içerisine güzelce yayılır.
Üzerine salçalı karışımdan her tarafına sürülerek yaydırılır.
1 yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp salçanız üzerine dökülüp he tarafına eşit şekilde dağıtılır.
Nane serpiştirilir.
Domatesler küçük küp şeklinde doğranıp eşit bir şekilde dağıtılır.
Sucuklarıda bol bir şekilde serpiştirilir.
Tereyağı parçalar halinde üzerine dağıtılır.
190 derece önceden ısıtılmış fırına koyulur.
Sucuklar biraz pişince kaşar peyniri ilave edilip kaşar peynirleri kızarana kadar fırında pişirilir.
AİFYETLER OLSUNNN...
